Hummus

Zutaten für 4 Portionen

  • 300 g Kichererbsen aus dem Glas, abgetropft
  • 5 EL Wasser
  • 3 EL natives Olivenöl
  • 2 EL Sesammus (Tahin)
  • Saft von 1/2 Zitrone
  • 1 Messerspitze Kreuzkümmel, gemahlen
  • Salz, Pfeffer
Humus kcal

Zubereitung

Kichererbsen gut abspülen und in ein Gefäß geben. Mit Wasser, Olivenöl, Sesammus und Zitronensaft mit einem Pürierstab gut mixen. Mit Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp: Passt gut zu Vollkornbrot oder auch zu vorher geröstetem Fladenbrot.

 

Bei Fragen bzgl. Allergenen stehen wir gerne zur Verfügung!

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