Zutaten für 4 Portionen

• 300 g Kichererbsen aus dem Glas, abgetropft
• 5 EL Wasser
• 3 EL natives Olivenöl
• 2 EL Sesammus (Tahin)
• Saft von 1/2 Zitrone
• 1 Messerspitze Kreuzkümmel, gemahlen
• Salz, Pfeffer

Zubereitung

Kichererbsen gut abspülen und in ein Gefäß geben. Mit Wasser, Olivenöl, Sesammus und Zitronensaft mit einem Pürierstab gut mixen. Mit Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp: Passt gut zu Vollkornbrot oder auch zu vorher geröstetem Fladenbrot.

Bei Fragen bzgl. Allergenen stehen wir gerne zur Verfügung!