#coffeeaddicted

Süchtig nach Kaffee? das Lieblingsgetränk der Österreicher  – knapp 3 Tassen Kaffee trinken wir hierzulande pro Tag. Das sind umgerechnet 162 Liter pro Jahr, womit unsere Nation im europäischen Spitzenfeld liegt. Ob Kaffee und gesundheitlich gut tut oder doch nur ein Flüssigkeitsräuber ist? Wir verratens in unserem Blogbeitrag für epunkt. Folgt einfach dem Link hier.Weiterlesen →

We love oatmeals

Mit fast 2,7 Millionen Beiträgen auf Instagram sind #oatmeals definitiv ein aktueller Trend. Wer noch nie etwas von Oatmeals gehört hat, dem ist vielleicht die Bezeichnung Porridge geläufiger oder kann sich noch an den guten alten Haferbrei von Oma erinnern. Alle diese drei Namen stehen nämlich für das Gleiche: einen Getreidebrei, der aus Haferflocken oder Hafermehl zusammen […]Weiterlesen →

Zuckerfasten

Eigentlich ziemlich spontan habe ich Anfang des Jahres beschlossen von nun an einen Monat auf Zucker zu verzichten. Anfangs eine richtige Umstellung aber dann war es eigentlich super schnell hinüber und ich hab es  (bis auf eine Ausnahme an meinem Geburtstag – und ich denke das darf auch sein) super geschafft! Wieso gerade Zuckerfasten? Zucker […]Weiterlesen →

Heimisches Superfood

Alle kennen den Begriff „Superfood“ mittlerweile, doch was bedeutet er genau? Unter Superfood versteht man meist Lebensmittel, deren regelmäßiger Konsum sich positiv auf unsere Gesundheit auswirken soll. Superfoods versprechen Einiges, wie zum Beispiel dass sie uns vor Krankheiten schützen, das Immunsystem stärken, die Fettverbrennung unterstützen oder man gute Laune bekommt 😉. Der Ursprung dieser Effekte kann […]Weiterlesen →

Hilde im Life Radio Interview zum Foodtrend „Brinner“

Schon gehört auf Life Radio? Hilde war heute im Interview zum Foodtrend „Brinner“. Was ist „Brinner“?  Brinner ist ein Trend aus den USA und ergibt sich aus Breakfast for Dinner. Dabei werden süße Frühstücksklassiker mit herzhaft pikanten Speisen kombiniert: Waffeln mit Hähnchen, Donuts im Speckmantel oder Bagels mit Pesto -> bei diesem Trend ist alles erlaubt […]Weiterlesen →

Kakao

Vielen lieben Dank an Julia Ruckerbauer für die Kakaobohnen von der Elfenbeinküste. Was haben wir natürlich gleich als erstes gemacht? – geschält und reingebissen. Wenn man DAS tut, ist man bestimmt einmal überrascht… mit einer Tasse Kakao im Kaffeehaus oder einem Stückchen Schokolade vor dem Fernseher hat das gar nicht mehr viel zu tun: Kakaobohnen […]Weiterlesen →

Alkohol

Das Thema Alkohol ist immer wieder Thema bei Ernährungsberatungen – vor allem im Zusammenhang mit Übergewicht, Adipositas und Sportlern. Was ihr unbedingt dazu wissen solltet, hier kurz zusammengefasst.   Die harten Fakten Energiequelle Alkohol Alkohol enthält Kalorien – und davon gar nicht wenig! 1 g enthält 7,1 kcal, was sich bei einem großen Bier (0,5) […]Weiterlesen →