SCHMECK’S

S C H M E C K S – Ernährungswissen auf Oberösterreichisch Ab heute gibts’s auf dem Blog von Landesrat Max Hiegelsberger unter www.schmecks-ooe.at jede Menge Infos zu bewusster Ernährung, heimischer Landwirtschaft, Warenkunde und vieles mehr! Wir von Ernährungsliebe freuen uns riesig, dass wir den diätologischen Part als Stammblogger übernehmen dürfen – ihr könnt schon auf viele […]Weiterlesen →

Mangoldzeit

Was wächst denn da im Garten? Marlene hat Ende März Mangold im Garten angepflanzt und jetzt ist es endlich soweit mit dem Ernten: mit weißem, gelben und roten Stiel! Mangold hat in Österreich von Juni bis September Saison. Die Blätter lassen sich ähnlich wie Spinat, die Stiele und Blattrippen wie Spargel zubereiten. Aus den zuckerreichen […]Weiterlesen →